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食品調味品研磨機設備,香辛料膠體磨,香料膠體磨,食品膠體磨,高剪切膠體磨,管線(xiàn)式膠體磨,膠體磨價(jià)格
聯(lián)系電話(huà):021-67898912
類(lèi)型: | 研磨機 | 品牌: | 其他 |
工作方式: | 高速 研磨機 | 驅動(dòng)方式: | 其他 |
作用對象: | 其他 | 適用物料: | 漿料、混懸液、乳液 |
驅動(dòng)功率: | 2.2 | 研磨籃容量: | 0-100 |
介質(zhì)尺寸: | 0-100 | 行程: | 0-100 |
外形尺寸: | 0.45*0.35*0.75 | 應用領(lǐng)域: | 食品 |
型號: | Gm2000 | 規格: | Gm2000/4 |
加工批量: | 0-1000 | 處理方式: | 研磨 |
重量: | 45 |
香辛料膠體磨,香料膠體磨,食品膠體磨,高剪切膠體磨,管線(xiàn)式膠體磨,膠體磨價(jià)格
香辛料是利用植物的種子、花蕾、葉莖、花蕾、根塊等,或其提取物,具有 性香味,賦予食物以風(fēng)味,增進(jìn)食欲,幫助消化和吸收的作用。香辛料含有揮發(fā)油(精油)、辣味成分及有機酸、纖維、淀粉粒、樹(shù)脂、粘液物質(zhì)、膠質(zhì)等成分,其大部分香氣來(lái)自蒸餾后的精油。香辛料廣泛應用于烹飪食品和食品工業(yè)中,主要起調香、調味、調色等作用。
隨著(zhù)社會(huì )的發(fā)展,人們對生活要求進(jìn)一步提高,美味佳肴開(kāi)始變成家常便飯,人對口味的追求也 嚴格和多樣化,單一的香辛料已經(jīng)無(wú)法滿(mǎn)足人的要求,將茴香、花椒、肉桂、辣椒、陳皮等不同香料混合研磨成五香粉、辣椒粉、咖喱粉等混合香辛料。這要求研磨設備 加精細,混合 加均勻;上海思峻高剪切食品膠體磨GM2000系列采用高轉速高剪切立式結構,剪切力是普通膠體磨的3至4倍,混合 加均勻,研磨出來(lái)的香辛料保留原香,而且質(zhì)地 細膩,口感 。
SGN膠體磨GM2000系列特別適合于膠體溶液,超細懸浮液和乳液的生產(chǎn)。除了高轉速和靈活可調的定轉子間隙外,GM在摩擦狀態(tài)下工作,也就被稱(chēng)做濕磨。在錐形轉子和定子之間有一個(gè)寬的入口間隙和窄的出口間隙,在工作中,分散頭偏心運轉使溶液出現渦流,因此可以達到 的研磨分散的效果。GM2000整機采用 幾何機構的研磨定轉子, 的表面處理和 材料,可以滿(mǎn)足不 業(yè)的多種需求。
GM2000系列香辛料膠體磨的特點(diǎn)
①定轉子被制成圓椎形,具有精細度遞升的三級鋸齒突起和凹槽。定子可以無(wú)限制的被調整到所需要的與轉子之間的距離。
②齒列的深度:從開(kāi)始的2.7mm 到末端的0.7mm,范圍比較大,范圍越大,處理的物料顆粒大小越廣。
③溝槽的結構式斜齒,每個(gè)磨頭的溝槽深度不一樣,并且斜齒的流道的體積從上往下是從大到下。
GM2000系列香辛料膠體磨選型表
型號
流量
L/H
輸出轉速
rpm
線(xiàn)速度
m/s
馬達功率
KW
出/入口連接
GM2000/4
700
9,000
23
2.2
DN25/DN15
GM2000/5
3,000
6,000
23
7.5
DN40/DN32
GM2000/10
8,000
4,200
23
15
DN50/DN50
GM2000/20
20,000
2,850
23
37
DN80/DN65
GM2000/30
40,000
1,420
23
55
DN150/DN125
GM2000/50
80,000
1,100
23
110
DN200/DN150
注:流量取決于設置的間隙和被處理物料的特性,同時(shí)流量可以被調節到 允許量的10%
膠體磨的細化作用一般來(lái)說(shuō)要弱于均質(zhì)機,但它對物料的適應能力較強(如高粘度、大顆粒),所以在很多場(chǎng)合下,它用于均質(zhì)機的前道或者用于高粘度的場(chǎng)合。在固態(tài)物質(zhì)較多時(shí)也常常使用膠體磨進(jìn)行細化。
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